Sô c
Trong mỹ thuật dân gian, hình ảnh con trâu hiện diện khắp nơi – từ tranh Đông Hồ với hình ảnh "Em bé chăn trâu thổi sáo" đến các bức phù điêu, tượng gỗ
Miền Bắc: Người Bắc chuộng vị thanh, nhưng trong các món như bún chả, bún thang, phở thì ớt băm nhỏ hoặc ớt ngâm giấm luôn là lựa chọn hàng đầu để “đánh thức” hương vị món ăn.