Kỳ Qua
5. Vai trò trong giao lưu văn hóa và toàn cầu hóa ẩm thựcGạo tìm ra một cánh cửa gỗ cũ kỹ phía sau chuồng. Mỗi đêm, từng miếng gỗ nhỏ được gỡ ra bằng móng vuốt và mỏ. Lửa phân công công vi
Vào đầu thế kỷ XIX, Hoa Kỳ đang trong quá trình mở rộng lãnh thổ về phía tây. Năm 1848, James W. Marshall – một người thợ mộc – phát hiện vàng tại Sutter’s Mill, bang California. Phát hiện này nhanh chóng lan rộng, khơi dậy làn sóng di cư khổng lồ chưa từng có.