Evo
Biến đổi khí hậu ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng.Mức độ cay của ớt được đo bằng thang Scoville (SHU), từ vài trăm SHU đến hơn 2 triệu SHU (Carolina Reaper).II. CẤU TẠO HÓA HỌC VÀ CẢM GIÁC CAYCapsaicin – hợp c
Biến đổi khí hậu ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng.Mức độ cay của ớt được đo bằng thang Scoville (SHU), từ vài trăm SHU đến hơn 2 triệu SHU (Carolina Reaper).II. CẤU TẠO HÓA HỌC VÀ CẢM GIÁC CAYCapsaicin – hợp c